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シナモンロール(Korvapuusti) 

何時もはフィンランドで買って来た「ドライイースト」を使って生地を作るのですが、
今日は、日本で売ってる「ドライイースト(サフ)」を使って生地を作り、試しに
焼いてみました。

こんな感じに出来ました。
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焼く前はこんな感じ。
IMG_9526.jpg

これだけ出来た。オーブンから出した時の香りが違いました。
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食べた時のイーストの香りと味も違うわ〜。
やはり、フィンランドのドライイーストで作った方が、現地で食べた香り、食感、味が
似てるのが作れます。
でも、これはこれで美味しかった!


今日の昼食は、稲荷寿し。
IMG_9528.jpg
お吸い物を添えて、いただきました。

テレワークで家で仕事をしてる娘、これなら時間を気にしないで仕事の区切りが
ついたら食べられるしね。(残業続きで忙しそうだ)

社員食堂じゃなくて、お家食堂。(社員食堂はメニューが豊富で毎日好きなのを選べる。
けど、お家食堂はメニューがマンネリ化してます)

美味しいって食べてくれるから、それだけで幸せです。






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