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さつまいもマドレーヌ

さつまいもが1本あるので、それを使って「さつまいもマドレーヌ」を作りました。

こんな感じに出来ました。
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茹でて柔なくなったさつまいもを潰して、生地に混ぜてシェル型に入れオーブンへ。
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昼食後、娘は1個食べて「これ美味しくて後引く」と言いながら3個食べてました。
仕事して疲れるから、甘い物を欲してるのかもね。

今朝はパンを切らしてたので、大きいホットケーキを娘と半分個。
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厚みがあり、しっとりふんわりのホットケーキは、美味しかった!


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朝、ベランダに出て洗濯物を干す時、斜め下を見ると桜並木が見えます。

桜の花見をしながらの家事仕事。気持ちが良いです。
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洗濯物を干す時の楽しみなんです。


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