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リンゴケーキ

りんごが1個あります。
買い物に行きたく無い為、極力材料を抑えて卵1個だけ使っておやつを作りました。
タルトにしようかと思ったのですが「リンゴケーキ」の方が簡単なので作ってみました。
こんな感じにできました。
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焼く前はこんな感じ。
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180度で35分焼、焼きあがる少し前に様子を見たら、焼き目が薄い。
それで10分追加して、合計45分焼いたらちょっと焼きすぎた。
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6等分して、おやつに食べました。
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少しこげた上の部分がサクッとして、りんごの食感も良く、美味しかった!
今日は寒いので、温かい物が食べたくて、キーマカレーを作って「カレーまん」
を作って昼食に食べました。
こんな感じに出来ました。
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作り方は、こんな感じ。 (蒸し器2段で6個出来た)
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キーマカレーに刻んだ生姜を入れたので体が温まり、熱々ホカホカで美味しかった!
(キーマカレーのレシピは娘が教えてくれた)

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