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磯部芋餅

じゃがいもが沢山あるので、それを使って「磯部いももち」を作りました。

こんな感じに出来ました。
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柔らかくしたじゃがいもに片栗粉、牛乳を入れ混ぜて丸めて、フライパンにバターを入れて
焼いて、最後に甘辛だれを作って入れて芋餅完成。
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海苔を巻いて出来上がり。
これは家族に大好評で、とても美味しいと言って食べてくれました。

常備してる食材で作るおやつは、美味しかった!

今日のお昼は、スパゲティミートソース

大豆のお肉を使ってミートソースを作ってみました。
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主人は大豆ミートだとは気が付かずに、美味しいと完食。
これを買っておくと便利に使えます。(麻婆豆腐にも使ったりしてます)
この他に、固まってる唐揚げ用や、薄くてペラっとした生姜焼き用等を保存してます。



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