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3種類のパン&ダルゴナコーヒー

朝から少ないイーストで発酵種を作って置いて「3種類のパン」を作って
昼食に食べました。

こんな感じに出来ました。
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あんぱん・カツサンド・オニオンベーコンチーズパン

気温が高くなって来たので、発酵種作りに時間がかからなくなって来た。
気泡が出来て、この位発酵したら発酵種出来上がり。
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残りの強力粉等の材料を入れ捏ね生地を作り、焼き上げました。

最近Instagramで見かける「ダルゴナコーヒー」を作ってみました。
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コーヒーをホイップするのに多少時間がかかりましたが、何とか出来たわ。

こんな感じに出来ました。
IMG_0659.jpg

今日の昼食はこんな感じ。
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どれも美味しかった!


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